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蒜香花蛤

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用料  

花蛤 1斤
蒜 6-7瓣
姜 5-6片
葱 8根
小米椒 2个

蒜香花蛤的做法  

  1. 准备好蒜跟姜，切成末备用，把洗净的花蛤倒入锅中，倒入冷水，上火，等花蛤开口即可关火

    蒜香花蛤的做法 步骤1

  2. 热锅后倒油，油可以比平时炒菜多一些，油热后倒入蒜姜，翻炒出香味，倒入开口花蛤（水不要）

    蒜香花蛤的做法 步骤2

  3. 倒入花蛤后，翻炒1分钟，分别倒入料酒，生抽各一勺，继续翻炒

    蒜香花蛤的做法 步骤3

  4. 图三步骤翻炒2-3分钟左右后放入葱花，一勺盐，翻炒均匀，即可出锅

    蒜香花蛤的做法 步骤4

  5. 出锅啦！

    蒜香花蛤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-08-25 21:22:16
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