心心念念格子饼干
6.4
综合评分
52
人做过这道菜
南南小日子
今天就是情人节了，就花20块钱做个七夕小礼物哄Ta，要不要试试呀？
用料
心心念念格子饼干的做法
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软化的黄油加入过筛的低筋粉，用刮刀搅拌均匀。
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淡奶油微波炉加热一下，变成温热的状态，加入黄油霜中，搅拌均匀。
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最后筛入低筋面粉。
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带上手套抓匀。
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揉成一个光滑的面团。
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面团按2:1:1的比例分割成3个面团，大号和随意一个小号面团挤入等量的色素，尽量少加，颜色不够再补。
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喏~就是这个样子，好看叭
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然后装入保鲜袋里，用擀面杖擀成方形，大约7-8毫米厚
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可以借助刮板辅助，推一推
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多余的保鲜袋减掉
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放入冰箱冷硬
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冻得不要太硬，切得时候容易碎。切成7-8毫米宽的长条
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第一层用浅粉色和原色穿插码放
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用浅粉色和深粉色穿插码放，第三层又回到第一层码放的顺序。
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码放好就是这个样纸了，再放入冰箱冻硬
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用刀切成7-8毫米的面片
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上面盖层油纸再擀一擀
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用心形切模刻一下
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165度烤15分钟，如果上色盖张锡纸
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好看的格子饼干就做好啦，等着大家给南希交作业啦~
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