😍『糯米蒸排骨』😍
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人做过这道菜
昕宇家的厨娘
👍软糯香口！吃完还想吃的糯米蒸排骨！👍宜家常宜宴客的一道菜🌈糯米蒸排骨做这道菜需要一点耐性，提前一天备好食材，糯米需要洗净长时间泡水，排骨需要腌制较长的时间。然而一切的准备和等待都是为了烹饪出一道美味可口的菜肴，在家人吃得津津有味的时候👏，就觉得很满足了🌈周末就可以做起来啦！
用料
😍『糯米蒸排骨』😍的做法
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糯米洗净泡水，最少都五个小时以上，隔夜最好
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排骨泡半个小时去除血水，再用生粉抓抓洗干净
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准备好葱姜蒜
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排骨用刀子割上几刀，方便入味。葱姜蒜放到排骨里
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再加入盐，糖
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加入料酒
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加入生抽，老抽
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加入胡椒粉
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加入少许的油和少许的生粉
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用手抓均匀
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装入保鲜袋放冰箱腌制隔夜或者五小时以上
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蒸前两小时把糯米从冰箱取出倒掉水，加入一勺酱油，我这勺子大概是10克的量
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一勺蚝油
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搅拌均匀腌制2小时
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准备烧水，拿大的锅烧多点少水。接着，开始把糯米铺在盘底。如果家里有荷叶，用荷叶垫上会更好。
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排骨粘上糯米
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摆好盘，把多余的糯米洒在上面
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水开了，开始蒸，时间大概要一个半小时，蒸的时间较长，中途记得看要不要加水
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蒸好了撒上葱花、小米辣，再蒸30秒就可以起锅了。
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味道刚好,还没吃完孩子就在说什么时候有又做这道菜！
