英式薄煎饼---英国有个专门的煎饼日哦，就吃它,English Pancakes
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第四餐
英国有个煎饼节Pancake Day~
煎饼节跟我们的春节一样，日子不定是哪一天，通常是2月或3月的一个周二
在那一天，人们就会吃这样的薄煎饼。牛奶放的很足，煎饼糊也是很流动的质地。口感非常松软，嫩嫩滑滑的，吸溜一下就可以吃进去哦
吃的时候，挤上柠檬汁，撒一些砂糖，酸酸甜甜的调味
或者撒一些糖粉，配一些水果
淋上枫糖浆也很棒哦
食谱用量大概可以做出12个薄饼，热乎乎的时候最好吃~
煎饼节跟我们的春节一样，日子不定是哪一天，通常是2月或3月的一个周二
在那一天，人们就会吃这样的薄煎饼。牛奶放的很足，煎饼糊也是很流动的质地。口感非常松软，嫩嫩滑滑的，吸溜一下就可以吃进去哦
吃的时候，挤上柠檬汁，撒一些砂糖，酸酸甜甜的调味
或者撒一些糖粉，配一些水果
淋上枫糖浆也很棒哦
食谱用量大概可以做出12个薄饼，热乎乎的时候最好吃~
用料
英式薄煎饼---英国有个专门的煎饼日哦，就吃它,English Pancakes的做法
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面粉，牛奶，油和盐，放到容器中搅拌，用打蛋棒搅打均匀。
加入鸡蛋，继续搅打，直到面糊柔顺无干粉 -
面糊静置30分钟
-
平底锅，开中小火加热
加入一点油，用厨房纸擦抹均匀 -
锅热了后，倒面糊进平底锅
用量大概是2-3个汤匙，
或者是家里盛汤的大勺子一半未满的量
倒进锅中后，把锅转一转，让面糊均匀覆盖满锅底 -
面糊会慢慢凝固，然后翻面
每一面大概煎1分钟
如果火力太大就转小火 -
煎饼做好后卷起来装盘，
尽快吃哦
煎饼薄薄的，奶香浓郁
小贴士
1：最好用不粘锅煎煎饼哦，每一个煎饼倒面糊前，都用蘸了油的厨房纸擦一下锅，防止粘锅
2：煎饼薄一点好吃，面糊不要倒太多
2：煎饼薄一点好吃，面糊不要倒太多
