把银耳,莲子泡发,莲子泡发后把里面的绿心给抠了,不然苦夏季莲子刚上市,晒的都不是特别干,很容易泡发的百合就买那种新鲜的,掰开来洗洗就行了,实在没有就买干的,不过要提前泡发
准备一个砂锅,把洗干净的莲子,蜜枣,百合,放到锅中加入水,像煮稀饭那样放水就行了加入一颗黄色多晶冰糖,糖的量,根据自己口味喜好放
大火煮开,小火熬半个小时,时间久一点也行喜欢吃熬出胶的,小火炖的时间就长一点出锅前撒入几颗枸杞,搅拌一下就行了
上传你做的银耳莲子百合汤