家庭版黄焖鸡|海王吃了立马上岸说要娶我

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我以为这种鸡有秘方,其实没什么神秘的。
特好吃!鸡嫩土豆软糯,和外卖比最大的好处就是可以多放肉,也可以炖土豆炖的更软烂。
冲呀姐妹们!!!!

用料  

三黄鸡块 300g
土豆(最好是黄心) 1个
尖椒 1个
葱丝 几丝就完事儿了
3片
1瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
1勺

家庭版黄焖鸡|海王吃了立马上岸说要娶我的做法  

  1. 土豆切滚刀块,辣椒切段
    我买的剁好的三黄鸡块
    加葱丝姜丝蒜片

    家庭版黄焖鸡|海王吃了立马上岸说要娶我的做法 步骤1
  2. 腌制:
    (5ml量勺)
    2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,1勺糖
    抓匀腌制,放一边

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  3. 起锅烧油,加一个干辣椒(掏出辣椒籽),少量葱姜蒜爆香

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  4. 加入腌制的鸡肉(腌制调料也倒进去)
    鸡肉翻炒至变色

    家庭版黄焖鸡|海王吃了立马上岸说要娶我的做法 步骤4
  5. 加入土豆和辣椒段翻炒均匀

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  6. 翻炒1分钟加入白开水,没过食材,盖锅盖焖炖15分钟

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  7. 出锅啦!!!!!

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小贴士

土豆软糯选黄心
鸡嫩关键是三黄
焖炖一会收汤汁
出锅馋晕梁海王
skr~
 

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该菜谱发布于 2020-08-05 15:05:17
98 收藏


家庭版黄焖鸡|海王吃了立马上岸说要娶我的答疑

  • 王炸的御用厨师  2020-08-05  
    1
    所以,海王吃了吗
    作者回复 2020-08-05  
    吃了一口就被我赶走了

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