带皮带干泥山药N斤 | |
一次性PVC手套一副 | |
削皮器一把 | |
懒人抹布N张 |
准备材料:一次性手套、懒人抹布、削皮器。
带好一次性手套,用抹布擦去山药外皮的干泥……擦干净泥!
千万不能沾到水!
千万不能沾到水!
千万不能沾到水!
削去外皮的山药,光滑洁白!
注意:去皮后的山药只要不沾水一直都是白色的,不会氧化!
不小心沾到水的话会迅速发黑。
如果马上要吃的话,削皮后就放在水里。
去皮山药切成条、小段、片,切成你喜欢的任何形状都可以,分别装在密封保鲜袋中。
放冰箱冷冻保存!
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