蟹黄石锅豆花🦀
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人做过这道菜
衣袋呆呆
在厦门吃过一次蟹黄石锅豆花，当场就被它的味道折服！闽南菜太好吃了吧！Hu建人怎么这么会做菜！
嫩嫩的豆花，特别鲜的螃蟹肉和蟹黄，中间夹杂着爆浆的鱼籽，太美味了~
今天来试试，看能不能还原那个味道~
鲜味来源秃黄油，有我的做法👉🏻https://www.xiachufang.com/recipe/104163552/
嫩嫩的豆花，特别鲜的螃蟹肉和蟹黄，中间夹杂着爆浆的鱼籽，太美味了~
今天来试试，看能不能还原那个味道~
鲜味来源秃黄油，有我的做法👉🏻https://www.xiachufang.com/recipe/104163552/
用料
蟹黄石锅豆花🦀的做法
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豆腐切掉边角 我觉得会有点酸味~放了一个不知道什么的棒的食材~我吃的那次好像是蟹棒~
我家这边封小区了没有条件凑合一下~
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切切（个人口味爱小葱，其实放不了那么多~）
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热油下姜末
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秃黄油舀出来 炒散
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加水 水开放蟹棒豆腐 白胡椒 生抽
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咕噜
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加一小碗玉米淀粉水 加盐
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熬制浓稠 加葱花
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盛出！
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停不下来~
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这是在厦门吃的正宗蟹黄石锅豆花，里面加了鱼籽的，非常鲜，豆花超嫩！
小贴士
爱豆腐和蟹黄患者的福音❤️
