牛肉辣椒酱🌶️

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第一次做辣椒酱🌶️,牛肉辣酱🐮除了有点辣其他都好,怕辣的朋友可以放两天,辣度就会变得很柔和啦!
   这次选的是新鲜的线椒,酱也是湿润的口感,另一种干辣椒的做法以后再试吧!

用料  

牛肉 适量
线椒 大概一公斤
半块
酱油 适量
大蒜 适量
适量
适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
黑白芝麻 适量
辣椒粉 适量

牛肉辣椒酱🌶️的做法  

  1. 姜蒜切碎,牛肉切去筋膜

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤1
  2. 逆纹路切碎

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤2
  3. 五香粉白糖辣椒粉准备好

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤3
  4. 线椒切碎,加盐腌制两天,过滤水分。

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤4
  5. 热油下姜蒜,加入牛肉碎翻炒加酱油,再加辣椒碎,不停搅拌。

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤5
  6. 蒸发适量的水分加入香料和糖,适量盐。

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤6
  7. 出锅加黑白芝麻搅拌

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤7
  8. 舀一大勺,满满的牛肉!!

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤8
  9. 密封两周冷藏,也可以冷冻啊~

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤9
  10. 来更新
    现在是2022-9-25   今年的辣酱颜色太美了!加了一些糖  黄豆酱  辣度更低  适合自己的玻璃胃哈哈

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤10
  11. 美丽!

    牛肉辣椒酱🌶️的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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牛肉辣椒酱🌶️相关分类

该菜谱发布于 2019-09-15 17:47:46
612 收藏


牛肉辣椒酱🌶️的答疑

  • 妈妈的猫猫熊  2020-02-10  
    0
    是要腌几天才吃吗?还是做好就能吃
    作者回复 2020-02-10  
    做好就可以吃啦,我的辣椒太辣,等了一天才吃的

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