麻酱鸡丝荞麦凉面（好吃不胖）
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人做过这道菜
瓦雀公社
夏天整个人的胃口都降下来，推荐大家一款好吃不胖的凉面，让你打开味蕾的同时，还不用担心发胖。
有人会说，麻酱和面能不发胖嘛～此言差矣，方子中用到的是纯粗粮的荞麦面条，配料里荞麦粉、燕麦粉，其他没了，而荞麦和燕麦可以说是控糖双侠了，不仅不会让你发胖，还能降糖减脂，丰富的营养也可以满足你需要的能量～
总之，是一个快手好吃的食谱～
有人会说，麻酱和面能不发胖嘛～此言差矣，方子中用到的是纯粗粮的荞麦面条，配料里荞麦粉、燕麦粉，其他没了，而荞麦和燕麦可以说是控糖双侠了，不仅不会让你发胖，还能降糖减脂，丰富的营养也可以满足你需要的能量～
总之，是一个快手好吃的食谱～
用料
麻酱鸡丝荞麦凉面（好吃不胖）的做法
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在准备配料前，先把即食荞麦面泡好～
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把即食荞麦面条放盆里，倒入开水或热水，浸泡25分钟左右。
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鸡胸肉撕开，放入水中，水开后再煮10-15分钟，捞出，放入凉水中冷却，顺鸡肉纹理撕成鸡丝。
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麻酱必须提前泄开才香，这步不要偷懒直接拌。少量多次加入温水，搅拌到麻酱与水充分混合。
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泡好的荞麦面沥干备用。
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荞麦面放入碗中，倒入麻酱、鸡丝、黄瓜丝、老干妈豆豉2勺、醋适量、蒜末、盐1小勺、生抽2勺。
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搅拌均匀就可以吃啦～
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用老干妈比较快手，如果你家里有喜欢的辣椒油，也可以代替～
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荞麦面条本身有降糖降脂的作用，所以吃多不胖，另外饱腹感很强，是非常健康的代餐～
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没胃口的炎炎夏日，一碗麻酱凉面真的可以打开味蕾，试试吧～
小贴士
对菜谱有疑问可以留言或者➕微信：waquegongshe交流～
要交作业哟～乖～
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