1.苋菜去杆，只留嫩杆和叶子，洗净控干备用。大蒜，皮蛋切粒。
2.锅里放少许油，爆香蒜粒，2分钟；倒入皮蛋，略炒，半分钟；倒入苋菜，翻炒，半分钟。
3.加入开水，几个人喝就加几碗。水开了放少许白胡椒，鸡汁5ml。淋香油5ml，搅匀，出锅。
必须是一个颜值担当de素菜汤呀~
上传你做的高颜值的『蒜头皮蛋苋菜汤』
Ms吉
