经典•芥兰炒黄牛肉

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经典的潮汕菜~~

用料  

芥兰
牛肉 6两
2瓣
淀粉 2勺
酱油 2勺
1片
胡椒粉
芹菜 1根
芝麻油

经典•芥兰炒黄牛肉的做法  

  1. 新鲜牛肉,加入1勺芝麻油、2勺酱油、淀粉、少许胡椒粉搅拌,腌制半小时。

    经典•芥兰炒黄牛肉的做法 步骤1
  2. 芥兰苗泡水洗净,切段。

    经典•芥兰炒黄牛肉的做法 步骤2
  3. 加热锅,倒入花生油和蒜蓉,煎至金黄,倒入腌制好的牛肉翻炒,直至变成褐色,倒入香芹粒,继续快速翻炒,起锅。

    经典•芥兰炒黄牛肉的做法 步骤3
  4. 继续炒芥兰苗,可以加一些姜蓉。

    经典•芥兰炒黄牛肉的做法 步骤4
  5. 将炒好的芥兰苗铺在底部,将牛肉铺在顶部后,上桌~!非常嫩,好吃好吃。

    经典•芥兰炒黄牛肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-07-26 20:56:48
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