登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 懒人版红豆沙

懒人版红豆沙

0 人做过这道菜
收藏
张瀚予11的厨房  张瀚予11

用料  

红豆 250克
水(煮红豆) 600克
白糖 100克
麦芽糖 100－125克
油 100克

懒人版红豆沙的做法  

  1. 红豆洗净浸泡10小时以上，夏天可放冰箱，一般我都是晚上泡，第二天做

    懒人版红豆沙的做法 步骤1

  2. 这是泡了一夜的豆子

    懒人版红豆沙的做法 步骤2

  3. 把水滤出，加600g水，入电饭锅，一个精煮饭模式+一个熬粥模式，差不多就熟了

    懒人版红豆沙的做法 步骤3

  4. 这是煮熟的

    懒人版红豆沙的做法 步骤4

  5. 加入糖，麦芽糖，油，入搅拌机搅碎放入锅中翻炒(最好是不粘锅)

    懒人版红豆沙的做法 步骤5

  6. 中小火20－30分钟(注意防烫，我穿了长袖衫加防烫手套😂)加热过程中需要不停搅拌防止糊锅

    懒人版红豆沙的做法 步骤6

  7. 耐心搅拌，慢慢成型

    懒人版红豆沙的做法 步骤7

  8. 最后成品差不多700g左右，然后装盒保存，可做豆沙馒头，面包，蛋黄酥，月饼

    懒人版红豆沙的做法 步骤8

小贴士

试过用红糖，个人感觉不如麦芽糖的口感好，偏散偏干。可以根据喜好适当增减糖量，如果水多了，适当延长翻炒时间

上传你做的懒人版红豆沙

 

懒人版红豆沙相关分类

甜品 破壁机 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-24 15:16:55
15 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者张瀚予11的其他菜谱

简易辣椒酱

简易辣椒酱

张瀚予11      0 做过
自制豆腐脑（成功率高）

自制豆腐脑（成功率高）

张瀚予11      0 做过
蒜薹鸡蛋粉丝汤

蒜薹鸡蛋粉丝汤

张瀚予11      0 做过
火龙果草莓苹果汁

火龙果草莓苹果汁

张瀚予11      0 做过
电饼铛版红糖糍粑（简易版）

电饼铛版红糖糍粑（简易版）

张瀚予11      0 做过
家庭版臭豆腐

家庭版臭豆腐

张瀚予11      0 做过
家庭版爆米花（成功率高）少糖版

家庭版爆米花（成功率高）少糖版

张瀚予11      0 做过

懒人版红豆沙的答疑

关于懒人版红豆沙的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负