冷冻披萨🍕最好吃的加热方法（烤箱、空气炸锅、微波炉）3种加热方式测评
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人做过这道菜
我是大吃货洋y
😋😋披萨做的太多吃不完，最简单直接的方法就是冷冻保存。
😘😘作为一个吃货，解冻加热🍕也不能马虎，它直接关系到披萨的口感，为了找到最好吃的加热方法，我分别用了3种常用的工具来测试：空气炸锅、微波炉、烤箱加热，究竟哪一种最好吃最适合自己呢？
⚠️注意：披萨要在自然解冻的情况下加热会更好吃。
❗️测试结果：烤箱←空气炸锅←微波炉
😘😘作为一个吃货，解冻加热🍕也不能马虎，它直接关系到披萨的口感，为了找到最好吃的加热方法，我分别用了3种常用的工具来测试：空气炸锅、微波炉、烤箱加热，究竟哪一种最好吃最适合自己呢？
⚠️注意：披萨要在自然解冻的情况下加热会更好吃。
❗️测试结果：烤箱←空气炸锅←微波炉
用料
| 冷冻披萨 | 3块 |
冷冻披萨🍕最好吃的加热方法（烤箱、空气炸锅、微波炉）3种加热方式测评的做法
-
1⃣️【烤箱加热】
加热方式：烤箱预热5分钟后180度加热5分钟
食用口感：底部脆脆的，表面略微发干，整体软硬适中口感偏差小。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
-
2⃣️【空气炸锅加热】
加热方式：空气炸锅预热5分钟后160度烤5分钟
食用口感：不干、不柴，水分流失少。但是每次只能加热一两块披萨。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
-
3⃣️【微波炉加热】
加热方式：微波加热1分钟
食用口感：加热完披萨出水多，饼底变软。加不加保鲜膜加热完的效果都差不多。口感差一些，稍稍放凉后披萨会变干，食用起来咀嚼困难。
推荐指数：🌟🌟🌟
-
总结：
1⃣️除非万不得已千万不要使用微波炉加热
2⃣️空气炸锅食用效果最好适合一个人，大一点的披萨用烤箱最为合适。
小贴士
【空气炸锅/烤箱区别】
❗️发热原理/用油量
🌟空气炸锅：热风循环系统/极少
🌟家庭烤箱：发热管加热/适量
🌟传统油炸：高温油炸/多油
❗️解析：
——油炸时食物受热均匀，表面迅速焦糖化形成硬壳，从而锁住食物内部的水分，最终形成外焦里嫩的口感。
——空气炸锅则是用热空气代替热油，通过高温热风在小空间内快速循环流动，加热食物并带走表面的水分，从而做出油炸的外观和口感。
⚠️空气炸锅并不是完全不用油。烹制一些含油量高的肉类可以不用，但蔬菜类还是需要薄薄的刷上一层
💁♀️相对普通的油炸，空气炸锅对减肥健身人士是非常友好的，另外烤箱不能做油炸食物哦。
（空气炸锅加热油炸类食品真的绝了，不油不腻，酥脆美味）😍
❗️发热原理/用油量
🌟空气炸锅：热风循环系统/极少
🌟家庭烤箱：发热管加热/适量
🌟传统油炸：高温油炸/多油
❗️解析：
——油炸时食物受热均匀，表面迅速焦糖化形成硬壳，从而锁住食物内部的水分，最终形成外焦里嫩的口感。
——空气炸锅则是用热空气代替热油，通过高温热风在小空间内快速循环流动，加热食物并带走表面的水分，从而做出油炸的外观和口感。
⚠️空气炸锅并不是完全不用油。烹制一些含油量高的肉类可以不用，但蔬菜类还是需要薄薄的刷上一层
💁♀️相对普通的油炸，空气炸锅对减肥健身人士是非常友好的，另外烤箱不能做油炸食物哦。
（空气炸锅加热油炸类食品真的绝了，不油不腻，酥脆美味）😍
