火腿披萨

8.1 综合评分
1439 人做过这道菜
(处女秀)刚买了个烤箱,自己琢磨这做了第一个披萨,因为是第一次,就随便买了点香肠,火腿作为肉类,蔬菜就用了玉米粒,青豆,胡萝卜丁,洋葱。饼底和披萨酱也是现成的,涂个方便。披萨盘底抹适量黄油(防止粘锅)放入饼底,涂抹适量披萨酱,然后稍微撒上点芝士碎,再把,切好的香肠和火腿薄片均匀摆在披萨底上,再撒一层芝士碎,后把玉米粒,青豆,胡萝卜丁,均匀撒在披萨上,放上少许洋葱圈,最后用芝士碎把表面覆盖(自己吃的就不记成本的放芝士了,哈哈),烤箱200度预热8分钟后放入上面铺好的披萨至烤箱中层,上下火,200度烤10-15分钟,等表面芝士有焦黄迹象即可出锅……

用料  

9寸饼底 一个
披萨酱 若干
红肠 若干
火腿 若干
芝士 150克
各种蔬菜 若干
蔬菜其实可以根据自己喜欢放 切记蔬菜不要放水分多的
黄油 少许,用于涂抹盘底

火腿披萨的做法  

  1. 各种蔬菜,肉类切好(根据自己喜欢,和口味放)

    火腿披萨的做法 步骤1
  2. 烤盘内图黄油防止粘锅,放入饼底,涂上披萨酱,然后撒少许芝士碎,放上火腿片

    火腿披萨的做法 步骤2
  3. 再撒一层芝士碎,然后铺上红肠片

    火腿披萨的做法 步骤3
  4. 铺上各种自己喜欢的蔬菜(蔬菜选水分上的)

    火腿披萨的做法 步骤4
  5. 最后铺满芝士碎(根据自己的口味放芝士,个人喜欢芝士,所以基本上是一层材料一层芝士,不喜欢的可以少放点)

    火腿披萨的做法 步骤5
  6. 烤箱200度预热10分钟后,把准备好的披萨放入烤箱中层,上下火同时,210度,10-15分钟(个家烤箱功率不同,时间也不同),至披萨上层芝士表面出现焦黄即可出炉

    火腿披萨的做法 步骤6
  7. 出炉,喜欢这种拉丝的感觉

    火腿披萨的做法 步骤7

小贴士

蔬菜水果可以按自己口味放,最好不要放水分多的那种,不然出锅的披萨有点出水。
肉类也可按自己喜欢的放,喜欢那种拉丝的感觉就要多放芝士了,我一般是一层材料一层芝士……
各家烤箱品牌不同,功率不一,时间要自己把握好,一般200度上下的温度,15分钟肯定成了,表面芝士出现焦黄即可。

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该菜谱创建于 2015-01-02 21:05:27
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火腿披萨的答疑

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