登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 肉松面包卷

肉松面包卷

3 人做过这道菜
收藏
弗贝家的畅叔的厨房  弗贝家的畅叔
家庭版制作面包！简易的材料也能做出美味

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 5克
黄油 20克
沙拉酱 适量
肉松 适量
水 110克
细砂糖 40克
葱 少许

肉松面包卷的做法  

  1. 材料备好

    肉松面包卷的做法 步骤1

  2. 除黄油和盐以外，所有材料混匀

    肉松面包卷的做法 步骤2

  3. 拌匀至初步拓展放入黄油和盐

    肉松面包卷的做法 步骤3

  4. 搅拌成团

    肉松面包卷的做法 步骤4

  5. 揉出手套膜

    肉松面包卷的做法 步骤5

  6. 擀平

    肉松面包卷的做法 步骤6

  7. 用擀面棍敲洞

    肉松面包卷的做法 步骤7

  8. 醒发至3倍大

    肉松面包卷的做法 步骤8

  9. 刷蛋液！放肉松个葱，再挤上色拉酱

    肉松面包卷的做法 步骤9

  10. 上火165。下火150。烘烤18分钟

    肉松面包卷的做法 步骤10

  11. 冷凉切对半折起

    肉松面包卷的做法 步骤11

  12. 切👌

    肉松面包卷的做法 步骤12

  13. 两头挤色拉酱沾肉松，成品

    肉松面包卷的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉松面包卷

 

肉松面包卷相关分类

面包 烤箱 烘焙 面包机
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-21 00:37:55
1719 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


肉松面包卷的答疑

  • Chanelz(下厨房)
    Chanelz  2020-11-14  
    1 赞
    我的为什么那么黏
    作者回复 2020-11-14  
    原因你的面粉吸水率不足！和我放一样的水就多了！需要预留一部分水！黏了就再加点面粉调节
  • 猫戈(下厨房)
    猫戈  2020-12-21  
    0 赞
    敲洞是干嘛的
    作者回复 2020-12-21  
    烘烤时排气总！不然会鼓起来
  • 大猴宝(下厨房)
    大猴宝  2020-10-08  
    0 赞
    烤盘多少寸
    作者回复 2020-10-08  
    11寸方形烤盘

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负