基础猪肉馅做好了,加入喜欢的蔬菜,可以做成饺子馅。基础猪肉馅可以参考往期制作链接。请看食谱开头说明。
冬菇泡浸3~4小时
冬菇切小丁,玉米剥成粒粒。总重量大概是160克。加入食用油15克拌匀。
基础猪肉馅250克+冬菇玉米160克。
拌匀就是冬菇玉米猪肉馅了。最后加入少许十三香,放入冰箱冷藏30分钟后,然后就可以包饺子了。
韭菜洗干净晾干。
把晾干的韭菜切碎。
加入25克食用油拌匀。
500克猪肉馅+250克韭菜
拌匀就是韭菜猪肉馅了。最后加入少许十三香,放冰箱冷藏30分钟后,就可以包饺子了。
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