橘家小厨房
娃娃菜鸡蛋汤面
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人做过这道菜
继续我的全营养早餐系列。照片好像不太清楚……实际上就是简单的汤面，加了点娃娃菜和鸡蛋觉得营养更全面。
用料
娃娃菜鸡蛋汤面的做法
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锅里面放上水开始烧。准备面碗，放香油、葱、酱油适量。然后把娃娃菜洗干净，稍微切一下。
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水开了，先舀几勺开水到面碗里（俺的汤底就是这么素的……），然后下面，水沸后加点凉水然后转中火。
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小碗里滴两滴香油，把鸡蛋打进去，撒一点盐（如果有虾米撒一点更好），放微波炉里高火2分钟。
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把煮熟的面捞到面碗里，然后娃娃菜下到开水里烫熟。
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娃娃菜和鸡蛋卧到面上，加两勺香菇酱（抱歉没在图上），开吃。
小贴士
1、想口感更好可以把香油换成猪油，或是干脆用料包冲汤底，我是自己吃得很淡所以一般就香油酱油冲冲了，不过葱必不可少哦。
2、鸡蛋的作法可以搜微波炉鸡蛋哦，我觉得这样比煎鸡蛋少油健康也方便，而且做出来味道也不错，具体时间多长可能跟微波炉功率有关系，可以先弄个1分半看看情况。
3、娃娃菜我没有调味，后面拌香菇酱我觉得蛮好吃的……
2、鸡蛋的作法可以搜微波炉鸡蛋哦，我觉得这样比煎鸡蛋少油健康也方便，而且做出来味道也不错，具体时间多长可能跟微波炉功率有关系，可以先弄个1分半看看情况。
3、娃娃菜我没有调味，后面拌香菇酱我觉得蛮好吃的……
