红烧鸡翅

7 人做过这道菜
妈妈教做的红烧鸡翅,很好吃:)

用料  

干红尖椒
鸡翅
八角
花椒
酱油
砂糖/冰糖

红烧鸡翅的做法  

  1. 准备工作:鸡翅洗干净,姜葱切好。

  2. 先把鸡翅放到水里焯一下,废水倒掉,鸡翅捞出

  3. 倒入油少许,等油温了之后加入几勺糖,搅拌等糖化开。

  4. 放鸡翅,拌炒,等着色均匀之后放各种调料。最后放酱油。

  5. 加入水,【注意,水要烧沸的热水,生水有腥气。】盖上锅盖煨煮收汁即可。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2012-08-15 14:25:23
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红烧鸡翅的答疑

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