甜豆撕去两边筋，洗净备用
瘦肉切成肉丝，加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制
蒜头去皮，剁成蒜泥
锅中热油（稍微多点），倒入肉丝，用筷子划散；
肉丝变色后，即可装出备用；（不需要炒太久，以保证肉的滑嫩）
锅中留有底油，倒入蒜泥爆香
倒入甜豆翻炒
倒入橄榄菜翻炒
最后倒入肉丝稍微炒匀，即可
上传你做的橄榄菜甜豆炒肉丝
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