玉池桃红
紫薯苦瓜圈
8.6
综合评分
15
人做过这道菜
夏天吃苦瓜可以清凉解暑，明目去火。但苦瓜的苦味使很多人接受不了，这道紫薯苦瓜圈，可有效缓解苦瓜的苦味，不爱吃苦瓜的人一般都可以接受了。
这道紫薯苦瓜圈，完全是山寨别人的，是我去年在网上看到别人做时收藏的，一直到现在才实验了，很好吃，苦瓜的苦味与紫薯中和了。
这道紫薯苦瓜圈做法简单，把紫薯蒸熟压成泥，苦瓜去籽焯水后，把紫薯泥慢慢塞进去即可，只要有些耐心，零厨艺的人都可以做好哦！
这道紫薯苦瓜圈，完全是山寨别人的，是我去年在网上看到别人做时收藏的，一直到现在才实验了，很好吃，苦瓜的苦味与紫薯中和了。
这道紫薯苦瓜圈做法简单，把紫薯蒸熟压成泥，苦瓜去籽焯水后，把紫薯泥慢慢塞进去即可，只要有些耐心，零厨艺的人都可以做好哦！
用料
| 苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。 |
紫薯苦瓜圈的做法
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紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟，去皮压成泥，可适量加些蜂蜜。
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苦瓜洗净切去头尾，再从中间切断，用筷子把里面的籽去掉，放开水锅里焯水，捞出来冲凉沥干水分。
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往苦瓜里面塞紫薯泥，压紧压实，切片装盘即可，再淋上蜂蜜味道更不错哦。
