乖大人
猪肠粉啫排骨
25
人做过这道菜
比较简单便捷却好好吃的塔吉锅菜式。
用料
猪肠粉啫排骨的做法
-
排骨洗净，放入香油1匙、生粉1大匙、酱油1大匙、盐0.5匙、蚝油1大匙拌匀，静置15分钟以上。
-
猪肠粉切成段，加入酱油0.5大匙、蒜蓉辣椒酱2大匙，拌匀。
-
在塔吉锅内壁及底部抹一层香油（1匙），将拌好的猪肠粉铺好。
-
在猪肠粉上面铺上拌匀的排骨。再用勺子将腌制排骨的酱汁均匀淋在表面。
-
盖上塔吉锅盖，大火8分钟，掀盖迅速撒入葱花和白芝麻。转小火2分钟后熄火。
-
熄火5分钟后开盖即食。
