轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔

Name: 轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔
Ingredients: 1个西葫芦; 一个鸡蛋; 5只盐冻大虾; 少许青豆; 少许玉米; 半根胡萝卜; 3朵西兰花; 一小块鸡脯肉; 少许橄榄油; 少许盐

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茉莉早餐

最近入了“轻食”的坑，
低脂又高颜值，
饱腹感强，做起来也很快。
西葫芦也是我最近新发现的减脂隐藏好物，
低GI低热量，
还有甜丝丝的味道，很清爽～

用料

西葫芦	1个
鸡蛋	一个
盐冻大虾	5只
青豆	少许
玉米	少许
胡萝卜	半根
西兰花	3朵
鸡脯肉	一小块
橄榄油	少许
盐	少许

轻食早餐：西葫芦鲜虾沙拉塔的做法

首先把西葫芦切成厚一点的段，挖空瓤，可以用个小模具，压出好看的花花～
把西葫芦、西兰花、青豆、玉米、胡萝卜、鸡脯肉、鲜虾全部焯水煮熟。之后把西兰花、鸡脯肉切成丁待用。
倒入少许橄榄油，炒鸡蛋先，然后再把其他蔬菜放入，撒少许盐即可。按理说应该不算沙拉，
蔬菜都用橄榄油炒了，哈哈哈～
然后下来就是摆盘啦。西葫芦圈圈⭕️放上，用勺子挖入炒好的蔬菜即可，上面装饰一个煮好的虾。这道【西葫芦鲜虾沙拉塔】就做好啦！
颜值还不错！
西葫芦瓤弄的小花花也摆上（也是焯水弄熟的）不要浪费，可以沾点油醋汁，我就是直接这么吃的，哈哈哈～
搭配一杯百香果柠檬水～
又是一顿美美的早餐～
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盐冻大虾实拍

小贴士

1、沙拉可以换成你爱吃的任意食材，放点藜麦啥的更营养。
2、不建议直接用虾仁，不够新鲜不够营养，口感也不好，直接用鲜虾，记得去头、去皮、去虾线就好。

我买的是盐冻大虾！
不是放了很久的防腐剂僵尸虾！
虾肉紧实！肉质鲜美！
采用盐冻技术，紧紧锁住虾的美味和鲜度。
盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的，
我家一直吃的这个虾，特别赞，推荐给你们。

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