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家常菜-丝瓜蛋汤
家常菜-丝瓜蛋汤
1
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低蛋白厨房
清淡，可口
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
1个
淀粉
1勺
葱
少许
家常菜-丝瓜蛋汤的做法
鸡蛋打蛋液
小葱切碎
起锅，热油，下葱花爆香
随后加入清水，丝瓜，一并煮开
水开后，加入适当盐调味，撒少量水淀粉
关火，下蛋液，打出蛋花，出锅。
小贴士
丝瓜本身就很清甜，这道菜不需要加味精，以清爽去油为主～
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该菜谱发布于 2020-07-07 19:38:32
167 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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家常菜-丝瓜蛋汤的答疑
Mr_C_A
2021-05-09
0
赞
你这怎么去除丝瓜的土腥味呢
作者回复
2021-05-25
在沸水中滚一会～其实丝瓜本身的味道蛮甜的
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