青柠酱醋泡鸡爪

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这是我“下厨房”空间中第3个和鸡爪有关的菜😄 https://www.xiachufang.com/recipe/104648914/ https://www.xiachufang.com/recipe/104467589/

用料  

鸡爪 500克
洋葱 半个
小米椒 6个
姜葱末 若干
青柠檬 10个
米醋 8勺
生抽 4勺
老抽 2勺
砂糖 3勺

青柠酱醋泡鸡爪的做法  

  1. 鸡爪剪成小块,洗净

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤1
  2. 焯水15分钟,冰水浸泡

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤2
  3. 青柠切成片,汁水保留用

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤3
  4. 洋葱、青红辣椒切成小段

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤4
  5. 葱姜搅拌成碎末(姜少许)

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤5
  6. 鸡爪沥干放入所有的配料

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤6
  7. 倒入酱醋汁(详见用料栏)

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤7
  8. 倒适量矿泉水,放冰箱冷藏

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤8
  9. 这是刚刚泡好的样子,诱人

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤9
  10. 冷藏6小时,入味了,好吃😋

    青柠酱醋泡鸡爪的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-07-04 12:31:00
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青柠酱醋泡鸡爪的答疑

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