3分钟准光!韩式拌海带丝

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海带具有调节血压、活化血管、补充钙质、祛痰、减肥、利尿等功效,对高血压、动脉硬化、乳腺增生、癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。同时海带具有美容养颜、细腻皮肤的功效。
食用海带还可以补充人体所需的营养物质,例如不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,可以预防体内雌孕激素失调、甲状腺功能异常等现象的发生。

小时候住在东北的我,周围住着很多韩国人的邻居,经常会吃到他们送来的韩国料理。特别是一到夏天,特别喜欢吃韩式海带丝,它会让人食欲大增,胃口大开。

用料  

海带丝 200克
胡萝卜 1小块
葱白 1小段
芝麻油 适量
干辣椒 3-5个
大蒜 2瓣
酱油 1大勺
韩国辣酱(辣酱可) 1/2-1大勺
适量
白糖 1小勺
醋(是醋皆可) 适量
熟芝麻 适量

3分钟准光!韩式拌海带丝的做法  

  1. 将海带切成丝。(这里用的是鲜海带,如果使用的是干海带的话,需要先将海带泡发后煮熟、切成丝后再煮3分钟左右)

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤1
  2. 锅里烧适量的水,水烧开后倒进海带煮2-3分钟后捞出控水。

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤2
  3. 将干辣椒剪成丝,大勺拍扁后切成末。

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤3
  4. 将胡萝卜和大葱白洗净,切成细丝备用。

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤4
  5. 锅里倒入1大勺芝麻油,油烧热后倒进辣椒和蒜末炒出香味后关火。

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤5
  6. 将控好水的海带、胡萝卜丝、葱丝和调料放在一起,倒进步骤5的芝麻油、辣椒和蒜末,搅拌均匀。

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤6
  7. 爽口开胃,3分钟就吃光了😋

    3分钟准光!韩式拌海带丝的做法 步骤7

小贴士

1.根据个人的口味,可以对调味料的量进行调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-01 22:50:35
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