轻食·南瓜银耳酸奶｜无糖低卡早餐、减肥也能放心吃的甜品
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喵喵头很大Meow
用料
| 银耳（鲜银耳最佳） | 1/4朵 |
| 熬银耳羹的水 | 300克 |
| 南瓜 | 200克（生重） |
| 自制无糖酸奶（也可用市售酸奶） | 400克 |
轻食·南瓜银耳酸奶｜无糖低卡早餐、减肥也能放心吃的甜品的做法
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银耳提前泡好，加水熬成浓稠银耳羹。鲜银耳比干银耳更容易出胶，我直接用电饭煲熬粥模式1小时就好了。冷藏备用。
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南瓜切薄片，放盘子里，覆盖保鲜膜（以防水分流失），微波炉高火6-8分钟，戴隔热手套取出来，放凉压成泥，冷藏备用。
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准备好酸奶。我用的是自制脱脂无糖酸奶，做法👉https://www.xiachufang.com/recipe/104188883/?group=share_title_a。买的酸奶也可以哈，只是自制更健康轻负担。
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组合：南瓜泥、银耳羹、酸奶，舀在一起就行啦。其实比例可以随意哈，按自己口味喜好就行。
小贴士
能耐酸的话，不加南瓜泥，就银耳羹和酸奶在一起，也很好吃。值得一试。
