红薯切片,蒸10-15分钟。
捣成泥,凉凉。
蛋挞皮常温脱掉锡纸壳。
包上红薯泥,芝士,捏上口。
口冲下,放回锡纸壳。
一个鸡蛋黄,搅散。
刷在表面。
放入蒸烤箱,我是这个档。如果是烤箱,预热后,200度20分钟,具体时间根据表面熟的程度增减。
出锅!
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