电饭锅自制蜂蜜小蛋糕

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来自b站小厨娘卷卷的视频 打算做个小教程顺便改良下(偷懒)教程

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 自己冲调一杯备用
刷个电饭锅底的量
面粉 300克取决于电饭锅大小小))
20克
5克
干酵母 6克
奶粉 45克
蜂蜜 100克
黄油 10克

电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法  

  1. 原材料除了黄油混合在一起

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤1
  2. 搅拌搅拌搅拌搅拌

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤2
  3. 揉搓成团(如果很粘就放面)

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤3
  4. 面团成型后加黄油继续揉搓

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤4
  5. 揉搓至表明发光的球球即可

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入碗里用保鲜膜盖住一次发酵30min

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤6
  7. 发酵后大了一圈hhhh

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤7
  8. 切割成等量的几块

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤8
  9. 每个小块揉搓成团 然后擀成条状

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤9
  10. 将条状面团卷起 中间切成两份 切口处可以撒面和糖的混合物

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤10
  11. 电饭锅提前刷好油 放入团团

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤11
  12. 开启电饭锅蛋糕模式 等待ing

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤12
  13. 成盘

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤13
  14. emmmm看起来是不是很诱人呢hhhh

    电饭锅自制蜂蜜小蛋糕的做法 步骤14

小贴士

其实我睡迟了底部有点糊不好看...原b站视频链接如下

https://b23.tv/RETHhM
 

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该菜谱发布于 2020-06-23 17:55:11
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