清热解毒乳鸽绿豆汤

3 人做过这道菜
广东的阿妈们经常会说“清热解毒,去湿”日常的汤水,也是会朝着这些方向走!我们有句话叫做一鸽等于九只鸡,鸽子的营养价值可想而知了!但是乳鸽汤比较温补,但是加入绿豆之后,汤就变成了清热毒了~小朋友夏天喜欢长痱子,痘痘,喝多点这个乳鸽绿豆汤,特别好!灵魂重点,加入陈皮一片!

用料  

绿豆 60克
鸽子 2只
陈皮 1片
3片
花生 60克

清热解毒乳鸽绿豆汤的做法  

  1. 乳鸽,老鸽都可以,煮汤其实老的更好,只是我买不到老的哈哈……

    清热解毒乳鸽绿豆汤的做法 步骤1
  2. 配件如这些,记得,加了陈皮,特别香!

    清热解毒乳鸽绿豆汤的做法 步骤2
  3. 煮了一个小时,汤已经是这样了,我打开盖,把绿豆壳装出来,这样喝汤的时候味道更好!

    清热解毒乳鸽绿豆汤的做法 步骤3
  4. 在煮20分钟左右,加入适量的盐,就可以了!

    清热解毒乳鸽绿豆汤的做法 步骤4
  5. 浓浓的绿豆清香,并且有着香浓的肉味,夏天真心没有胃口吃饭,我们吃肉喝汤,真是太好了!

    清热解毒乳鸽绿豆汤的做法 步骤5

小贴士

1:陈皮重要!
2:煮一个半小时

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-23 15:45:19
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清热解毒乳鸽绿豆汤的答疑

  • 小不点啦  2021-05-25  
    1
    绿豆清凉还放生姜吗?加花生味道会不会太杂
    作者回复 2021-05-25  
    不会呀,如果怕杂不放也可以😊姜我是习惯了,煮肉汤都要放
  • 明月可  2021-06-08  
    0
    從小喝到大,沒放過花生,其它的都有,預防熱菲真的很好
    作者回复 2021-06-09  
    可能因为我老妈从小喜欢煮汤放一把花生?哈哈哈我自己煲汤也就按照她的习惯

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