青鸾
夏季凉面
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人做过这道菜
夏天一热就容易没有胃口，能够勾起食欲的就数凉面了啊！
用料
夏季凉面的做法
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猪肉剁成肉馅
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加料酒、酱油腌制，打散，不要顺着一个方向搅打，要散乱的打开
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肉馅入油锅炒熟盛出备用
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如果家里有姜的话放点姜片、香叶什么的，我家是别的都没有了，葱也就这一点点
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入油锅油炸捞出大料，加辣椒粉炒成辣椒油
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根据个人口味加调料。我放了盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花椒油、芝麻酱。
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面条也可以提前加点盐和油煮熟过凉开水。我用的纯净水。如果家里有油菜可以炒熟，或者有黄瓜之类的切丝。我家是彻底断粮啥都木有了……
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将各种调料浇上去，我怕不辣后来又加了辣椒粉
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拌匀开吃。每次吃这个都大胃王属性加满啊！！！
小贴士
可能我的作法有的地方不是那么合理的，欢迎指出O(∩_∩)O哈哈~~
