接地气家常菜--东北炒酸菜

8.4 综合评分
38 人做过这道菜
身为东北人,酸菜肯定是少不了,一段时间不吃就有点想,今天分享一道我平时做的炒酸菜,也是很家常的一道料理,酸酸辣辣很好吃!里面我放了一点龙口粉丝,因为没找到粉条,哈哈!出来的成品也是不错的!更方便了,喜欢的小伙伴试试哦,制作时间20分钟!

用料  

酸菜 一袋
粉丝 1把
葱蒜末 适量
干辣椒段 1把
生抽 2汤勺
1茶勺

接地气家常菜--东北炒酸菜的做法  

  1. 酸菜用清水洗两遍,然后除去水分备用

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤1
  2. 粉丝用温水浸泡10分钟备用

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤2
  3. 锅中放底油,中火,加入葱蒜末和干辣椒爆香

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤3
  4. 放入酸菜炒匀

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤4
  5. 加入粉丝,继续翻炒均匀,翻炒到水分基本没有就算熟了

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤5
  6. 最后加入生抽和盐调味即可

    接地气家常菜--东北炒酸菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

接地气家常菜--东北炒酸菜相关分类

该菜谱发布于 2020-06-18 12:59:29
4582 收藏


接地气家常菜--东北炒酸菜的答疑

  • 旭東_lzq5  2020-11-09  
    50
    终于看到不放肉的酸菜了!👍👍👍
    作者回复 2020-11-09  
    哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
  • 大未家宝宝_1o43  2020-07-03  
    6
    很棒的教程,补充:北方和南方酸菜是两个完全不同的东西,朋友们注意,绝对不能混着用👍
    作者回复 2020-07-03  
    说的很对 我这是东北酸菜
  • 寒夜闻霜  2021-08-02  
    4
    不喜欢粉条,只炒酸菜行不行?
  • 蹦蹦一蹦蹦  2020-11-24  
    1
    猪油走起
    作者回复 2020-11-24  
    可以哦(´-ω-`)

以上留言由作者回复后显示