火龙果爆浆蓝莓面包松下蒸烤箱+面包机

大部分材料镇楼

面粉
火龙果汁不够170又加了牛奶 (或者水都可以)
酵母 白砂糖分开放面包桶的不同侧 不要放在一起 会影响活性哦
用的是松下面包机 pt1001
的饺子皮模式 15分钟
黄油跟盐后加容易

15分钟揉好后加入黄油跟盐 再揉一个饺子皮模式15分钟
后油后盐法很容易出膜

把面包桶直接放蒸烤箱用恒温发酵30度
发酵2倍大
天气热可以直接放面包机里面室温发酵

用面包机的揉面程序排气一般5-8分钟

超爱看面包机揉面
自己揉的话高水份的面团太难了

分成9份 揉圆室温醒发15分钟

醒发好以后再次揉一遍 揉圆之后用擀面杖粘面粉在中间按出一个洞 把3个蓝莓放进去

好可爱哈哈哈 颜色很漂亮

放进蒸烤箱再次发酵到2倍大

发酵之后蓝莓跑出来的给按回去

撒点椰蓉
160℃预热 18分钟