好吃好做软软的甜甜圈
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人做过这道菜
兔子饲养员Amy
用料
好吃好做软软的甜甜圈的做法
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牛奶，砂糖，酵母放在一个碗里搅拌均匀
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高筋面粉加入拌好的牛奶液和两个鸡蛋，放在厨师机里和面，和成粗面团。
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加入黄油，和成光滑的面团，不用揉出手套膜儿，盖上保鲜膜儿进行发酵。
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发至两倍大
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发好的面团放在硅胶垫上按压折叠放气，然后切成60克的小面团儿
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把小面团按压成圆形，用一个矿泉水瓶盖儿扣在圆饼中间按压
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把瓶盖拿开后，圆饼中间就会有个圆孔，适当扩大一下圆孔，面团下锅后会膨胀，孔小了，炸出来的甜甜圈就看到中间的孔了
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油温160度，放在油锅里炸
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炸至两面儿金黄，捞出
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炸完就可以直接吃了
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也可以融化一些巧克力，蘸和巧克力酱，再撒上装饰糖豆儿，或白巧克力，装饰甜甜圈
