美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)

2 人做过这道菜

用料  

猪蹄 1只
黄豆 100克
花生 50克(根据个人喜好添加)
2片
根据个人口味最后加
料酒 1勺

美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法  

  1. 一个猪蹄切两半~我是买的时候让老板帮忙切的,主要是让骨头里的骨髓可以煮出来~洗干净哦~

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤1
  2. 黄豆和花生米提前浸泡3~4小时(我泡了一晚上)

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤2
  3. 蹄膀加入冷水中,再加入姜和料酒煮,水烧开后将漂浮在表面的血沫捞出

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤3
  4. 加入泡好的黄豆和花生米继续煮

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤4
  5. 再次烧开后,第二次将漂浮的白沫捞干净

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤5
  6. 炖1.5小时,皮酥肉烂的黄豆花生蹄膀汤就出锅了

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤6
  7. 盐最后添加~因为吃多盐对身体不好,所以一开始不要加哦~

    美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-07 21:33:23
753 收藏


美容养颜蹄膀汤(一口气喝三碗~)的答疑

  • 哪哪吒吒  2021-12-12  
    1
    我焯水的汤都倒掉的,闻着挺香,是有点可惜!但还是觉得不太放心!
  • 下厨房用户_biwje  2022-02-22  
    1
    用高压锅可以吗用高压锅可以吗
    作者回复 2022-03-13  
    可以
  • 美佳丽摄影工作室  2021-09-26  
    0
    第一次煮的汤要倒掉换新水吗?
    作者回复 2021-10-03  
    我没有换,直接把血沫弄掉就可以
  • 爱水果媛希  2020-08-22  
    0
    用的什么锅烧的?
    作者回复 2020-08-22  
    砂锅~

以上留言由作者回复后显示