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又香又嫩的鸡蛋饼超简单

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用料  

中筋面粉 适量
水 适量
鸡蛋 2个
盐 两小勺
葱花 适量
料酒 1小勺
油 3勺

又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法  

  1. 水和面粉比例不需要精确到克数，只要面粉加水和一小勺盐搅拌至无颗粒，（比牛奶稠一点）

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤1

  2. 准备葱花和两个鸡蛋

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散加盐、料酒各一小勺，加一勺油再把葱花加进去搅匀。

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤3

  4. 平底锅里刷点油倒入面糊

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤4

  5. 面糊定型后加两勺蛋液摊匀稍微凝固后翻过来烙

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤5

  6. 烙至表面焦黄即可

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤6

  7. 这种比直接把蛋打到面糊里更有蛋香

    又香又嫩的鸡蛋饼超简单的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-06 22:38:06
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