奶油奶酪,芝士片,黄油,牛奶,白砂糖一起放碗里,隔热水化开,搅拌均均,放至温热加入蛋黄(太热会把蛋黄烫熟),搅拌均匀,奶酪酱做好(也可以叫岩烧酱,可以抹吐司上面,烤箱180度15分钟,就是岩烧吐司了)
紫米和红豆用水泡一晚上,第二天上锅蒸30分钟(上汽之后算起,还可以加入葡萄干一起蒸),蒸好后趁热加一勺白糖,一小点黄油,搅拌均均
烤箱180度预热,蛋挞皮里先放入红豆紫米馅儿,上面铺一层奶酪酱,入烤箱180度烤25分钟,美味出炉啦😋
上传你做的奶酪红豆紫米挞