辣椒小炒肉

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这道菜很是解馋,辣辣的肉,太香了

用料  

五花肉 一小块
小米辣➕线椒 6
3片
生抽 1勺
老抽 1勺
1根
干红辣椒 4个
料酒 1勺

辣椒小炒肉的做法  

  1. 带皮五花肉切片,肉稍微冻一下,会更好切

    辣椒小炒肉的做法 步骤1
  2. 青红辣椒斜切段

    辣椒小炒肉的做法 步骤2
  3. 小米辣改刀

    辣椒小炒肉的做法 步骤3
  4. 最好用不粘锅,我没有放油

    辣椒小炒肉的做法 步骤4
  5. 直接放了五花肉,煎出油

    辣椒小炒肉的做法 步骤5
  6. 放葱姜干红辣椒,炒香

    辣椒小炒肉的做法 步骤6
  7. 放一勺料酒

    辣椒小炒肉的做法 步骤7
  8. 一勺生抽

    辣椒小炒肉的做法 步骤8
  9. 一勺老抽

    辣椒小炒肉的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀

    辣椒小炒肉的做法 步骤10
  11. 放青红辣椒,在翻炒均匀就可以了

    辣椒小炒肉的做法 步骤11

小贴士

比饭店的做的还要香,太好吃了,我没有放盐,觉得咸味也够了,做的时候你可以尝一下
 
该菜谱发布于 2020-06-02 18:41:23
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辣椒小炒肉的答疑

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