新式番茄排骨

4 人做过这道菜

用料  

排骨 500克
西红柿 1~2个
3片
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
奥尔良腌料 适量
适量
啤酒 1瓶
干辣椒 4个
八角 1个
小葱 1根

新式番茄排骨的做法  

  1. 排骨泡出血水,反复换几次水

    新式番茄排骨的做法 步骤1
  2. 捞出排骨,放姜丝

    新式番茄排骨的做法 步骤2
  3. 适量的料酒

    新式番茄排骨的做法 步骤3
  4. 两勺生抽

    新式番茄排骨的做法 步骤4
  5. 一勺老抽

    新式番茄排骨的做法 步骤5
  6. 一勺奥尔良腌料

    新式番茄排骨的做法 步骤6
  7. 抓拌均匀,腌制片刻,(准备其他食材和调料的时间就可以了)

    新式番茄排骨的做法 步骤7
  8. 西红柿切小块,放入砂锅里

    新式番茄排骨的做法 步骤8
  9. 西红柿上放腌制好的排骨,

    新式番茄排骨的做法 步骤9
  10. 加入一罐啤酒

    新式番茄排骨的做法 步骤10
  11. 一棵小葱

    新式番茄排骨的做法 步骤11
  12. 干辣椒和八角,大火煮开,转小火炖20分钟

    新式番茄排骨的做法 步骤12
  13. 再放入适量的盐,尝一下味道再放盐,在炖10~20分钟就可以了

    新式番茄排骨的做法 步骤13
  14. 美食完成✅,喜欢吃肉软嫩的多炖一会

    新式番茄排骨的做法 步骤14

小贴士

比糖醋排骨好吃,做法很简单的

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

新式番茄排骨相关分类

该菜谱创建于 2020-05-19 06:00:45
4647 收藏


新式番茄排骨的答疑

  • 恬淡宁静  2020-05-19  
    2
    不用放油吗?
    作者回复 2020-05-19  
    我没有放,直接放的西红柿
  • 施施妹妹  03-23  
    1
    可以不放啤酒不
    作者回复 04-24  
    可以的
  • 時間_f3ml  04-13  
    0
    试过,真的很好吃👏👏
    作者回复 04-24  
    👍👍
  • 卢麻麻L  2020-05-26  
    0
    不用放水吗?
    作者回复 2020-05-26  
    我只加了一罐啤酒,就可以末过食材了,你也可以放一点哦
  • 厨房原汁味  2020-05-24  
    0
    排骨不用焯一下水?
    作者回复 2020-05-24  
    提前清水泡出血水,多换几次水
  • 鱼鱼鱼鱼鱼-爱你  2020-05-19  
    0
    没有奥尔良调料
  • 猫咪咪酱  2020-05-19  
    0
    一定要砂锅吗?
    作者回复 2020-05-19  
    别的锅也可以的

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