芝士焗饭

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买了烤盘 跟着学做焗饭。为了记录一下自己的比例。孩子很喜欢吃!

用料  

米饭 2碗
鸡胸肉 适量
土豆 小半个
胡萝卜 1/5根
西红柿 1个
洋葱 1/4个
黑胡椒粉 适量
淀粉 1勺
黄油 一小片
味极鲜 1勺
番茄酱 1勺
很少量
马苏里拉 适量

芝士焗饭的做法  

  1. 准备材料 切块如图。(后来又增加了一点鸡胸肉、西红柿切丁跟土豆同大。)将鸡胸肉+黑胡椒粉+1勺淀粉抓匀腌制15min。

    芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 锅中加一块黄油,待黄油融化 加入洋葱炒香、加入鸡胸肉翻炒至变白,加土豆 胡萝卜炒至断生,加西红柿翻炒均匀。然后加水、1勺番茄酱、1勺味极鲜、很少盐 炖至土豆胡萝卜变软 收汤汁。

    芝士焗饭的做法 步骤2
  3. 将米饭铺在烤盘底部。

    芝士焗饭的做法 步骤3
  4. 将菜连同浓汤一起倒在米饭上。

    芝士焗饭的做法 步骤4
  5. 将芝士碎铺在顶部 多些芝士更拉丝更香。烤箱200度 预热 烤10-15min即可。

    芝士焗饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-31 22:34:03
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芝士焗饭的答疑

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