奥利奥慕斯(杯)

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看别人做的,现做个小份 六寸一半的量。

用料  

奥利奥饼干 40g+20g+10g(一片)
黄油 20克
纯牛奶 50克
稠酸奶 25克
吉利丁片 5g

奥利奥慕斯(杯)的做法  

  1. 慕斯底:将20g黄油融化,与40g奥利奥碎均匀混合,冷藏15min。

    奥利奥慕斯(杯)的做法 步骤1
  2. 慕斯液:纯牛奶与5g吉利丁粉搅拌融化(杯子放在温水),加入20g碎奥利奥及25g稠酸奶。

    奥利奥慕斯(杯)的做法 步骤2
  3. 将慕斯液倒入慕斯底,放一个奥利奥饼干装饰。放入冰箱冷藏5h 至表面呈果冻状。

    奥利奥慕斯(杯)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-05 20:58:39
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