榴莲咖啡奶油杯
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人做过这道菜
爱生活的馋猫
闺蜜聚会日，闺蜜指定要吃驴牌下午茶，我就准备了这个！榴莲拿铁奶油杯，妥妥的驴牌天甜点，里面是香草蛋糕体+榴莲咖啡香缇奶油，勺一口，入口即化，口感丝滑，闺蜜都说太好吃啦~在榴莲奶油的中间还可以加榴莲果肉，吃起来也是超赞的哦！
用料
榴莲咖啡奶油杯的做法
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玉米油+牛奶混合均匀
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筛入低筋粉拌匀，
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加入蛋黄拌匀成丝滑状
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蛋白提前+细砂糖+香草精冷冻到边缘结冰渣。
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打发蛋白到短小尖角的状态，先取1/3蛋白霜和蛋黄糊混匀。
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再倒回原来蛋白霜里拌匀，倒入金盘铺平震出气泡。
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放入烤箱中下层上火155度下火150度烤30分钟出炉。
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脱模后烙上驴牌印章和小熊印章，按照盒子大小切出蛋糕片。
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淡奶油+中啡榴莲冻干拿铁+细砂糖打发好，口味浓郁的榴莲咖啡香缇奶油就做好啦~一层香缇奶油一层蛋糕片挤入盒子里，盖上最后一片即可~
小贴士
分量9个
