ROYDX珐琅锅无水葱油鸡

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喜欢用珐琅锅做这道葱油鸡,因为它厚重的锅盖能把水蒸气和营养都锁在了锅里,保持了原汁原味,导热很快,储温效果非常好,直接端上餐桌就是一道靓丽的拍照打卡风景线

用料  

清远鸡 1只
适量
适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
料酒 2勺
蜜糖 适量
8片
3根

ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法  

  1. 清远鸡1只,葱一把切成段,姜一个切片,香菜切段,料酒2勺,生抽2大勺,盐,胡椒粉和蜜糖调味料适量,小尖椒两个切圈

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤1
  2. 放入盐+胡椒粉+生抽+料酒+蜜糖调味料,腌制一个小时以上

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤2
  3. 然后给它来个深层按摩

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤3
  4. 珐琅锅底涂一层油,摆上生姜片和葱段

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤4
  5. 把鸡放进锅里加盖开中火,2分钟后小火焗30分钟后焖5分钟开盖

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤5
  6. 撒上香菜,葱花和辣椒圈

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤6
  7. 最后淋上热油

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤7
  8. 嫩滑

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤8
  9. 香!

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤9
  10. 高颜值直接上餐桌 🍲

    ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的做法 步骤10
 

ROYDX珐琅锅无水葱油鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-05-31 16:23:18
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ROYDX珐琅锅无水葱油鸡的答疑

  • 八百蜗  2021-09-29  
    1
    我今天弄了,也是清远鸡,800克,半小时完全不行呀😭最小火差不多1小时20分才算是刚好过心,嫩还是嫩,但离手撕下来的程度还是有点距离,下次买只小点的在试下,味道闻着倒是很香👍
    作者回复 2021-10-11  
    👍👍👍

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