炖牛腩

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今日炖玉米土豆西红柿牛腩主要因为都是爱吃的搭配(♡˙︶˙♡)

用料  

牛腩 200克
土豆 一小个
西红柿 一个
玉米 一根
八角 一个
姜片 适量
花椒 适量
两瓣
黄酒 20克
生抽 适量
老抽 一勺
豆瓣酱 一勺
香叶 两片
冰糖 适量

炖牛腩的做法  

  1. 牛腩焯水捞出,备好葱姜蒜香叶花椒八角

    炖牛腩的做法 步骤1
  2. 先爆香葱姜蒜

    炖牛腩的做法 步骤2
  3. 再加入冰糖,干料

    炖牛腩的做法 步骤3
  4. 再来一勺豆瓣酱

    炖牛腩的做法 步骤4
  5. 在把肉肉下锅炒香,撒点盐

    炖牛腩的做法 步骤5
  6. 加水煮沸,可能是我没仔细看豆瓣酱舀了一勺表面的红油导致看着油光满面的⊙ω⊙(小伙伴自己注意哈)

    炖牛腩的做法 步骤6
  7. 换炖锅炖上两个小时,因为我爱吃一咬就烂烂的肉肉

    炖牛腩的做法 步骤7
  8. 一个小时后加入西红柿丁和玉米块

    炖牛腩的做法 步骤8
  9. 炖锅里倒出,然后开大火收汁哦!(不想收汁的小伙伴也是可以的)

    炖牛腩的做法 步骤9
  10. 入味的牛腩香香的很好吃(「・ω・)「嘿

    炖牛腩的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-31 00:27:01
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炖牛腩的答疑

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