凉拌海带丝

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吃火锅串串里必点的就有海带,在家还真不知道怎么吃,从来没买过,前几天在山姆里看到了深海小海带顺手拿了一包,想半天凉拌了一下,竟然意外的好吃,于是凉拌海带丝最近成了我家餐桌上最受欢迎的菜!

用料  

海带
小葱
小米辣或者干红辣椒
生抽
白胡椒
香油
食用油
耗油

凉拌海带丝的做法  

  1. 海带提前泡水去咸味。

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 把海带卷起来切丝,锅里烧开水放入海带煮四五分钟,然后过凉水装盘备用。

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 切葱花辣椒碎蒜末,放置在海带上面!

    凉拌海带丝的做法 步骤3
  4. 加入生抽、醋、盐、耗油、香油、一点点白胡椒和一点点白糖提鲜!锅里烧热油,油要够辣,浇在蒜末葱花小米辣上面,瞬间蒜香扑鼻而来!

    凉拌海带丝的做法 步骤4
  5. 拌匀开吃啦。。。。

    凉拌海带丝的做法 步骤5
  6. 最快光盘的就是它!哈哈哈。。。

    凉拌海带丝的做法 步骤6

小贴士

家里有小朋友所以小米辣是去籽的吃起来不辣,喜欢吃辣的可以多放两根小米辣,可以再加点花椒油更香!
 
该菜谱发布于 2020-05-29 16:56:44
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凉拌海带丝的答疑

  • 下厨房用户_nqdg  2020-07-14  
    0
    直接用冰镇捞汁,来点小米辣,夏天吃它简单方便又省时。
    作者回复 2020-07-14  
    求解冰镇捞汁是什么

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