杂粮素方

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加入小米粉藜麦粉的杂粮面包,炸着蘸炼奶吃,不错哦,

用料  

中筋面粉 200克
小米、藜麦粉 50克
125克
玉米油 5克
酵母 3克
2克

杂粮素方的做法  

  1. 酵母、水放进主锅,设定1分种/速度1 融化酵母,然后放进所有材料,设定10秒速度3混合后再进行揉面模式2分钟。

    杂粮素方的做法 步骤1
  2. 取出面团,擀压开后折叠再擀压,这样6次折叠擀压,最后擀成约0.5厘米厚度,切5*5厘米正方形。

    杂粮素方的做法 步骤2
  3. 放进蒸锅发酵至2倍大,主锅里放水过刀头,架上蒸锅,设定20分钟/V健/速度2蒸。

    杂粮素方的做法 步骤3
  4. 蒸好了

    杂粮素方的做法 步骤4
  5. 起油锅慢火热油,放进素方,炸至稍微变色即可,捞出来,倒上自己做的炼奶蘸着吃味道好好哦。

    杂粮素方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-29 09:51:24
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