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快手菜
一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜
一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜
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more鱼
周末买了块冬瓜,超大,超便宜,才3元,可以做几道关于冬瓜的菜式了。冬瓜富含维生素C、钾等,可以消热、利水、消肿,特别适合夏天吃。
用料
冬瓜
1块
蒜
1瓣
豆豉
半勺
耗油
1勺
酱油
1勺
腐乳
1块
冰糖
4块
一人食‖鲜美入味的红烧冬瓜的做法
冬瓜去皮,洗干净切片,蒜切沫备用
热油爆香豆豉、蒜蓉
放入冬瓜翻炒至表面变色
加入一碗清水,一勺酱油,一勺耗油,一块腐乳,4块冰糖,翻炒均匀
收汁出锅
小贴士
冰糖可以换成其他糖
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该菜谱发布于 2020-05-27 13:26:15
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