黯然销魂之可乐鸡翅
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人做过这道菜
冧仔妈咪
一嗦拆骨的鸡翅“食过翻寻味”
背后的故事是……
妈妈菜谱里我最喜欢之一吧
现在妈妈总是夸我“你做的比我做的还好吃啊”
虚心点 也就是“青出于蓝而胜于蓝”吧哈哈
其实妈妈教给我的菜谱 忘得七七八八了
都是后来自己摸索 调试 然后再记录下来
这样每一次的味道都是相同的 而且是美味的
也是把自己拿手好菜记录下来
以后忘记了也有迹可循
背后的故事是……
妈妈菜谱里我最喜欢之一吧
现在妈妈总是夸我“你做的比我做的还好吃啊”
虚心点 也就是“青出于蓝而胜于蓝”吧哈哈
其实妈妈教给我的菜谱 忘得七七八八了
都是后来自己摸索 调试 然后再记录下来
这样每一次的味道都是相同的 而且是美味的
也是把自己拿手好菜记录下来
以后忘记了也有迹可循
用料
黯然销魂之可乐鸡翅的做法
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如图所有配料混合，腌制至少30分钟。
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步骤如图，注：腌制的汤汁一定要留着备用。
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注：一定要撇去浮末，不然到最后整碟鸡翅都是黑点▪️
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注：大火收汁的时候一定要不停翻拌，否则容易糊锅，鸡翅就会带焦味。
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大火收汁不要收太干，留一点汤汁拌饭，真的是赞绝美味！
小贴士
Tips：
可乐鸡翅教程💥 划四个重点
①鸡翅腌制半个钟以上（足够入味）
②一定要撇去浮末（形成黑点 影响美观）
③一定焖半个钟以上（甜味渗透 细嫩关键）
④10个鸡翅两罐可乐的比例最佳（可口可乐）
记得留些许汤汁更美味 期待你们交作业🗂
可乐鸡翅教程💥 划四个重点
①鸡翅腌制半个钟以上（足够入味）
②一定要撇去浮末（形成黑点 影响美观）
③一定焖半个钟以上（甜味渗透 细嫩关键）
④10个鸡翅两罐可乐的比例最佳（可口可乐）
记得留些许汤汁更美味 期待你们交作业🗂
