巨好吃的椰蓉馅菠萝面包
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人做过这道菜
一颗酸柠檬啊
用料
| 面团部分 | |
| 黄油 | 30克 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 170克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 8克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酥皮部分 | |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 100克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 椰蓉內馅 | |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 糖 | 25克 |
巨好吃的椰蓉馅菠萝面包的做法
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面团部分全部加在一起揉好，放温暖处发酵至1.5倍大
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酥皮材料全部加一起揉，充分融合在一起后上面记得盖保鲜膜，放冰箱冷藏，是上面保鲜，不是放下面速冻，别放错了
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然后做椰蓉馅儿，把材料全部加一起搅匀。
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我一共把面团分成12个小面团，椰蓉馅也一样分成12份，
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把椰蓉馅包进面团里，收口收好。
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酥皮从冰箱里头拿出来，分成12等份，然后拿一个上面盖个保鲜膜用擀面杖擀平，这样不会粘到擀面杖哦！
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把酥皮拿起来，包在刚刚的面团上，放过来把面团包进酥皮里头
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就这样包，慢慢包进去，酥皮不要弄破，一般也不会破
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挨个包好后上面刷一层蛋黄，拿跟牙签上面滑几下，轻一点，不要太用力
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烤箱上170度，下170度，20分钟，出炉，巨香，巨好吃，没有馅的也特别好吃，
