原创万能凉菜配方

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用料  

蒜瓣 2-3瓣
大干贝 10-15粒
高汤鸡汤或自制浓汤宝 一碗
生抽 适量
自制辣椒油 适量
糖和醋 可选
炒香擀碎的花生或芝麻 一大勺

原创万能凉菜配方的做法  

  1. 以凉拌百叶海带丝为栗子,百叶丝用香料小煮几分钟,沥干,海带丝煮熟沥干

    原创万能凉菜配方的做法 步骤1
  2. 优质干贝洗净泡几分钟后和蒜一起切碎

    原创万能凉菜配方的做法 步骤2
  3. 干贝和蒜末炒香后加自制浓汤宝几个或者鸡汤一碗小火收干汤汁,收干一些,汤汁不能流动那么干。

    原创万能凉菜配方的做法 步骤3
  4. 把主菜倒进来,加辣椒油生抽适量的糖醋拌匀,装盘后撒一把碎花生

    原创万能凉菜配方的做法 步骤4
  5. 只要干贝品质好,这道菜绝对好吃

    原创万能凉菜配方的做法 步骤5

小贴士

自制浓汤宝看这里,https://www.xiachufang.com/recipe/104299242/        谢谢观看
 

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该菜谱发布于 2020-05-24 10:09:48
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